Форелевое хозяйство «Карху-Салмо» находится в карельском Заонежье, в акватории озера с волшебным названием Космозеро. Оно глубоководное, проточное, с высоким содержанием кислорода и оптимальным температурным режимом – привередливая радужная форель чувствует себя здесь замечательно.
Компания, открывшаяся в 2002 году, работает на рынке России более 20 лет. Сегодня форелевое хозяйство занимает около 100 гектаров. Рыба выращивается в специальных садках со всеми предъявляемыми к ним требованиями, её своевременно сортируют и пересаживают. Большое внимание уделяется росту форели. Для этого используются натуральные экологически-чистые корма.
Полтора года назад генеральный директор компании Даниель Погосбекян сделал ставку на продажу рыбы в Москве и Московской области. Специально для этого открыли павильон в Химках, наладили доставку продукции через приложение ЯндексGo. Конечно же, рыба реализуется и на территории республики, поставляется в крупные магазины.
Сейчас компания решает серьёзную проблему. Раньше мальков для выращивания форели закупали за границей. Теперь это стало невозможным.
– Наша компания серьёзно относится к качеству рыбы. Мы всегда уверены в её свежести, в том, что она здорова. Именно поэтому для нас важно и качество мальков. В сложившихся условиях я серьёзно задумался об организации собственного цеха по производству мальков. Планируем разработать инвестпроект и надеемся получить государственную поддержку, – говорит о планах развития генеральный директор ООО «Карху-Салмо».
Хотите узнать о возможности получения знака «Сделано в Карелии» или просто думаете о развитии вашего дела? Обращайтесь за консультацией в Центр «Мой бизнес» Республики Карелия по телефону 8 (8142) 44-54-00.
Поддержка Центра «Мой бизнес» предоставляется в рамках реализации национального проекта «Малое и среднее предпринимательство».