Гастро Соль: круглый стол

Центр «Мой бизнес» приглашает принять участие в гастрономическом фестивале «Гастро Соль». Участников фестиваля ждет торжественное открытие, конкурс барменов, а также круглый стол для представителей ресторанной сферы и креативного сектора Республики Карелия.

Помимо рестораторов, в работе круглого стола примут участие представители органов исполнительной власти республики (Роспотребнадзор, ФНС и др.).

Круглый стол объединит представителей ресторанной индустрии, органов исполнительной власти Республики Карелия и экспертного сообщества. Цель мероприятия – выработка совместных решений, направленных на устойчивое развитие ресторанного бизнеса в регионе, повышение качества услуг, поддержку локальных производителей и продвижение гастрономического туризма.

Основными темами круглого стола станут:

- Реформа контрольно-надзорной деятельности. Основные изменения и тенденции; 

Спикер: Гнётова Елена Георгиевна, Уполномоченный по защите прав предпринимателей в Республике Карелия

- Контроль и надзор в общепите. Обзор основных нарушений санитарно-эпидемиологических требований при оказании услуг общественного питания, выявленных в ходе проверочных мероприятий. Как избежать рисков, профилактика нарушений; 

Спикер: Специалисты Управления Роспотребнадзора по Республике Карели

- По каким критериям налоговая служба оценивает добросовестность предприятий общественного питания. Порядок применения контрольно-кассовой техники предприятиями общественного питания. Освобождение от НДС предприятий общественного питания, особенности регулирования и условия применения. Как общепиту на УСН работать с НДС;

Спикеры: Инспекторы Управления Федеральной Налоговой Службы по Республике Карелия по Республике Карелия

- Меры поддержки для субъектов малого и среднего предпринимательства Республики Карелия.

Спикер: Елена Николаевна Климчук, Генеральный директор АНО Центр «Мой бизнес» Республики Карелия.

Мероприятие пройдет 13 ноября 2025 года на трех площадках в Петрозаводске:

1. Ресторан «Joki» (ул. Федосовой, 30)

11:00-12:30 - открытие фестиваля

2. Клуб «Neoma» (ул. Федосовой, 30)

13:00 - старт конкурса барменов

16:00 - кофе-брейк

16:20 - награждение конкурса барменов

16:30 - мастер-класс от Ольги Сазоновой «Простой напиток с непростой функцией»

3. Гостиница «Cosmos Petrozavodsk» (ул. Куйбышева, 26, этаж 0, зал «Калисто»)

13:00-15:30 - круглый стол с представителями профильных органов власти и представителями ресторанной сферы

За дополнительной информацией можно обращаться по телефону: +7 (814-2) 44-54-00 (доб. 142, 140, 164, 155, 133).

Мероприятие проходит в рамках проведения «Креативного ноября» – уникального события в сфере креативных индустрий Республики Карелия. Целый месяц интереснейших мероприятий, тренингов и мастер-классов.

Поддержка предпринимателей Центром «Мой бизнес» Республики Карелия осуществляется по национальному проекту «Эффективная и конкурентная экономика».

Источник фото: unsplash.com