Теперь ее цветочные композиции из зефира отмечены сертификатом «Сделано в Карелии». В этом предпринимательнице из Чалны помог Центр «Мой бизнес» в рамках президентского нацпроекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы».
Дело Елены Маньковской действительно молодое: заниматься зефирной флористикой она начала чуть больше года назад, в апреле 2023-го, и сразу же влюбилась в это творчество:
«Я считаю себя творческим человеком, хотя работаю бухгалтером. Долго искала себе хобби: и портретная живопись, и барельефы, и роспись пряников. Но случайно на просторах интернета попался мастер-класс по зефирной флористике. Закончила курсы получила диплом государственного образца. Очень вдохновляет, что, казалось бы, из обычного зефира можно создавать шикарные композиции: не только красивые, но ещё и вкусные. А когда видишь в глазах заказчиков восторг, это даёт огромный заряд энергии для создания новых оригинальных композиций», - поделилась Елена.
Зефир «Зефирки от Малены» изготавливается из натуральных продуктов (фрукты, ягоды, овощи), в ассортименте есть сладости без сахара, а также мармелад, ремесленный шоколад, птичье молоко и другие десерты.
«Так как я жительница Карелии, для меня очень важно получение сертификата «Сделано в Карелии». Это определенная ступень в развитии бизнеса, совершенно новый статус для моей продукции, которому я обязательно буду соответствовать», - рассказала Елена.
С получением сертификата «Сделано в Карелии» у предпринимательницы появилось больше возможностей для расширения своего дела: это и участие в ярмарках, и распространение продукции в кафе и пекарнях
Дело Елены Маньковской действительно молодое: заниматься зефирной флористикой она начала чуть больше года назад, в апреле 2023-го, и сразу же влюбилась в это творчество:
«Я считаю себя творческим человеком, хотя работаю бухгалтером. Долго искала себе хобби: и портретная живопись, и барельефы, и роспись пряников. Но случайно на просторах интернета попался мастер-класс по зефирной флористике. Закончила курсы получила диплом государственного образца. Очень вдохновляет, что, казалось бы, из обычного зефира можно создавать шикарные композиции: не только красивые, но ещё и вкусные. А когда видишь в глазах заказчиков восторг, это даёт огромный заряд энергии для создания новых оригинальных композиций», - поделилась Елена.
Зефир «Зефирки от Малены» изготавливается из натуральных продуктов (фрукты, ягоды, овощи), в ассортименте есть сладости без сахара, а также мармелад, ремесленный шоколад, птичье молоко и другие десерты.
«Так как я жительница Карелии, для меня очень важно получение сертификата «Сделано в Карелии». Это определенная ступень в развитии бизнеса, совершенно новый статус для моей продукции, которому я обязательно буду соответствовать», - рассказала Елена.
С получением сертификата «Сделано в Карелии» у предпринимательницы появилось больше возможностей для расширения своего дела: это и участие в ярмарках, и распространение продукции в кафе и пекарнях